酒は食べながら飲め

つまみを食べながら飲めば、アルコールの胃腸からの吸収はゆっくりになり、アルコールが胃の粘膜を直接
刺激するのを防ぎます。　酒好きな人ほど、つまみは食べないという人が多いが、それが習慣になると、
栄養がかたより危険です。　アルコールを処理するのは肝臓だが、肝臓を守るためには、日ごろからたんぱく質、
ビタミン、ミネラルを多くとるように心掛けることも必要です。　ここで酒のつまみベストテンをこ紹介します。
１．冷ややっこ（冬なら湯豆腐）　２．枝豆　３．チーズ　４．野菜の煮物　５．ほうれん草のお浸し
６．刺身　７．イワシ、サバ、カツオ　８．オムレツ　９．ワカメの酢の物　１０．すき焼き
これらは栄養価も高く、好んで食されていますが、時代ともに若者の酒のつまみも変化しつつあるようです。
何はともあれ、飲み過ぎ食べ過ぎには、注意しましょう。